意昂体育官网登录“我立志要把普洱茶做成第七大茶类。不绝以后，我勉力提拔易武茶的品牌影响力，祈望能为云南茶物业更好起色作出功劳。”云南省农科院茶叶探究所所长何青元克日授与记者采访时说。何青元是这么说的，也具体是这么做的。提出“七村八寨”品牌观念，提出“易武贡茶，六合共享”“让宇宙爱上勐海茶、恋上勐海味”等繁多耳熟能详的普洱茶宣称标语，躬身试验“知茶用茶”理念……正在他的首倡和胀舞下，这些年来，易武茶取得神速起色，增值几十倍，古茶树取得了有力保卫，繁多茶农杀青了增收致富。

　　“七村八寨连着连着那易武山，青石板铺的道曲曲弯弯，千匹马驮万担茶，跋涉困难哟，茶马古道从这里走向远处……”歌曲《茶马古道易武山》的传唱，让云南西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇声名远播，易武茶也随之名扬六合。

　　易武镇区域生态优越，产茶史乘长远，茶叶品德良好，现有古茶园面积3万亩，既是古六大茶山的起源地之一，也是茶马古道的源流之一，更是繁多老字号茶庄和普洱茶文明的根源地意昂官网注册，过去光彩时曾少见十万人正在此造茶，这些稀缺性资源奠定了易武成为“中国贡茶第一镇”的根底。“基于此调研结果，2010年，我提出要再创古六大茶山的光彩，并筹谋举办了第一届易武斗茶大会。也是正在那年，我提出了‘七村八寨’品牌观念，人们起头相识到易武茶的代价。第二年，易武茶售价从每公斤几十元提拔到了1000元以上。”何青元自负地说道。此刻，易武古树茶每公斤售价最低也正在1500元，最高达4万元，启发高山村、落水洞等周边区域的幼树茶每公斤售价提拔至五六百元。更多的相仿天门山幼树普洱茶如此的幼多茶叶标杆被创立起来后，本地茶叶售价取得了进一步提拔。“陆续的品牌打造让易武子民过上了好日子，让古板茶产区的代价取得了几十倍的扩展，启发了易武茶物业起色。”何青元说。

　　“行为一个茶人，要明确茶的利益、茶的精华、茶的代价，知茶还要用茶，要把己方所学所知用正在试验当中。比如，咱们教茶农实行生态种植，以提拔茶叶的品德。”何青元以为，用茶，即是用匠心心灵把所学所知行使到试验中、转化为坐褥力，为社会、为茶物业起色作出功劳。易武茶的凯旋，只是他深耕茶叶规模的几十年里，躬身试验做大做强普洱茶经过中的一个典范事例。

　　正在勐海县挂职副县长的4年里，何青元还提出了“打造中国普洱茶第一县”“让宇宙爱上勐海茶，恋上勐海味”等标语。此刻，勐海茶已位居中国十台甫茶第六位。

　　行为云南省农科院茶叶探究所所长，何青元还主导将茶叶探究所总部从勐海搬到了昆明，更好地任事于云南省112个产茶县。“这也是为了更好践行我倡导的‘科技进村入户’。早正在2001年，我就针对老班章提出了一个理念——每一个村都要有己方的茶王树，要创立楷模，保卫好古茶树，打造品牌出效益，帮帮老子民增收致富，这也是我的一个梦念。”何青元表现，此刻，茶叶探究所竭力于以科技更始帮力“一县一业”等使命的促进，同时，也正在古茶树保卫方面做了大方使命。由何青元主导到场同意的《云南省西双版纳傣族自治州古茶树保卫条例》2011年宣告、《云南省古茶树保卫条例》2022年宣告。

　　易武茶的声名鹊起，是云南繁多普洱茶产区代价提拔的一个缩影。有了繁多凯旋案例后，何青元关于把普洱茶做成第七大茶类信仰一概。

　　正在古板事理上，普洱茶被归为我国六大茶类中的黑茶类。昨年，我国普洱茶造品茶的消费量起码16万吨，“普洱茶吞没必定的市集份额和比重，但却被归为黑茶类。归类芜乱倒霉于物业起色，也会让消费者无所适从。”讲起将普洱茶做成第七大茶类的初志时何青元坦言。

　　国度规范《地舆标识产物 普洱茶》规矩，遵从加工工艺及品德特性，普洱茶分为生茶和熟茶。正在茶学分类上，普洱茶也被归为黑茶类。有一种观念以为，应将普洱茶熟茶归为黑茶，将普洱茶生茶归为紧压茶；再有一种观念以为，应将普洱茶晒青茶归为绿茶类，遵循国度规范《绿茶》的闭系规矩，晒青等造成的茶属于绿茶。

　　“一目了然，普洱茶自古以后都是由云南大叶种茶经晒青造成的生茶，20世纪70年代初才起头筑造熟茶，假设直接将经晒青造成的普洱茶归为绿茶，它的保质期最长不超3年，这对普洱茶来说会变成生存限日规模不清的题目。”何青元以为，应像乌龙茶那样，将普洱茶列为第七大茶类。

　　何青元先容，普洱茶的独性子紧要出现为：有奇特优秀的云南大叶种茶树系列种类和成范畴的古茶树资源，有奇特优质的后发酵和年份香的普洱茶产物，有奇特的茶树滋长处境、普洱茶类加工工艺、普洱茶类仓储本事，有奇特多彩的普洱茶文明和奇特雄厚的普洱茶物业起色根底等。其它，区域香、种类香、工艺香、年份香、品牌香等都是普洱茶的上风，正在古茶树资源方面，具有“勐海大叶种”“勐库大叶种”“苦茶变种”“易武绿芽茶”“倚国猫耳朵中叶”等优良种类。目前普洱茶的品牌影响力分表大，正在世界十台甫茶的评比中，位居前二。

　　“值得谨慎的是，云南大叶种茶是区别区域处境教育的区别种类。”何青元以为，由大叶种茶造成的普洱茶拥有高茶多酚、高水浸出物等特色，其加工工艺也与其他黑茶类或茶类有很大区别，以是它耐存放。此表从我国海闭出口的茶类来看，普洱茶也被单列一类，这也适宜目前生界、全宇宙对普洱茶的认知。“普洱茶的起色闭乎悉数云南茶物业的起色，假设还把其归为黑茶类，会熟行业内或者消费群体中变成极少曲解。”何青元添补道意昂官网注册，“要进一步提拔普洱茶的影响力、鼓动普洱茶物业起色，就必要给它一个更真切的‘身份’，单列一大茶类可能提拔其品牌代价，也有益于消费者品饮普洱茶。”

　　他夸大，真正把普洱茶分手出来成为第七大茶类，还必要正在科学探究、市集认知、品牌打造等方面展开使命，从而杀青普洱茶物业提质增效。同时，还必要从三方面协同促进物业起色：最先，要杀青的是生物多样性和生态平均；其次，加工要超过规范化，区别的产区要有区别的规范，十分要联合地舆标识产物保卫加大规范化的奉行力度，把品牌擦得更亮，加紧品牌宣称，鼓动“三茶”调和起色；终末，出卖端要做到数据化、数字化、智能化起色，确保真正性，做到产物安定、牢靠、透后。其它，还必要云南省委、省当局牵头同意完备普洱茶地方分类规范，同时要进一步修订云南普洱茶地舆标识产物规范，正在修订经过中直接真切普洱茶属于一大茶类，并胀舞商家、当局、学界等酿成共鸣。